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农家肉烧腐竹

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 梅花肉200g 腐竹50g
  • 油适量 盐适量 青椒适量

农家肉烧腐竹描述：现在对于猪肉都不怎么感冒了，只有炒菜时放点，还可以吃吃，如果是红烧的话，我家能热了又热，就是没多少人吃。
腐竹也是我特别钟爱的一种豆制品

10-20分钟烧香农家菜全菜系1-2人锅子

农家肉烧腐竹制作步骤

  • 准备食材

  • 将肉放入锅内，加水，切几片姜，焯至,8成熟

  • 将腐竹用凉水泡发

  • 将焯熟的肉切块

  • 将泡发的腐竹切段

  • 切点青椒调味

  • 热锅冷油，将青椒放入锅内爆炒几下

  • 倒入切好的肉块翻炒

  • 待肉块稍微熬出点油时，将腐竹倒至锅中翻炒

  • 然后倒点生抽上色

  • 最后勾个芡

  • 待芡汁收汁后即可

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