卤腐竹

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卤腐竹

准备时间：10分钟内

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：1-2人

主料：腐竹200g

辅料：花椒大料5g 花雕酒10ml 味极鲜酱油15ml 盐6g 白糖5g: 卤腐竹描述：腐竹有浓郁豆香味，有素中荤之称，无论怎么做都非常美味。和其他豆制品相比，能量、蛋白质、脂肪、维生素E最高。腐竹中含有丰富的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病。含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松。还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。因此，是保健养生好食材，常吃有益健康。; 卤卤菜晚餐