小吃豆皮

当前位置：首页 > 菜谱大全 > 小吃豆皮

小吃豆皮

准备时间：30分钟-1小时

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：5-6人

主料：糯米1000g

辅料：油适量盐适量鸡蛋适量香菇适量黄花菜适量肉丁适量胡萝卜丁适量: 小吃豆皮描述：豆皮是武汉著名风味小吃之一。如果到武汉吃不到武汉豆皮应该是很遗憾。当年伟人毛主席也去老通城吃豆皮呐。现在老通城也拆迁了。这次在梅林记吃到的豆皮也很一般，但是我一直在看着厨师在做。所以自己也摸索这做一次豆皮。
我用市场买来的黄豆面、白面、鸡蛋做皮。用糯米做馅加入肉馅和配料等。煎出来色泽金黄透亮、外脆内嫩、味道鲜美。(展开); 炒武汉小吃国庆节