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金钩豆腐羹

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 绢豆腐350g 香菜19g 虾米13g
  • 油适量 盐适量 鸡粉适量 生粉适量

金钩豆腐羹描述：冬天到了，豆腐成了香饽饽，火锅里少不了，炒菜时也有它。豆腐具有高营养、高无机盐、低脂肪、低热量的特点，是日常美食之一。

豆腐丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，适合于单纯性肥胖者食用。而且由于豆腐中含有大量的雌性激素，也可帮助女性翘臀并克服更年期症状。

冬季煮羹更年期

金钩豆腐羹制作步骤

  • 食材：绢豆腐。

  • 食材：香菜。

  • 食材：虾米。

  • 将虾米用清水洗净，沥干。

  • 将切好的豆腐放入滚烫的水中。

  • 灼一下捞起，沥干，待用。

  • 将适量的猪骨汤倒入汤锅中。

  • 放入浸泡好的虾米。

  • 大火煮滚，转中火煮分钟。

  • 揭盖，加入适量的鸡粉，煮滚。

  • 放入豆腐。

  • 倒入适量的芡汁，煮滚。

  • 即可关火。

  • 撒上香菜碎。

  • 盛入汤碗中，上桌后就可美美的享用啦(*^__^*)嘻嘻……

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