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酸菜肉片冻豆腐

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 猪肉500g 酸菜800g 冻豆腐500g
  • 盐适量 味精适量 葱适量 八角适量 姜适量

酸菜肉片冻豆腐描述：东北冬天的家常菜了，热乎乎的酸菜汤，配上薄薄的五花肉片，再加上软软的冻豆腐，人间美味啊。

家常菜酸半小时-1小时烧肉菜补铁全菜系1-2人补中益气锅子

酸菜肉片冻豆腐制作步骤

  • 酸菜切丝，冻豆腐用凉水化透。猪肉准备好。

  • 起锅放水，同时加入葱段，八角，猪肉开始大火煮，煮开后转中小火煮。

  • 肉汤煮二十分钟左右后，加入切好的酸菜丝煮开。煮十分钟左右。

  • 将锅中的猪肉捞出，切成薄片，再放入酸菜汤中煮，同时加入冻豆腐煮开，煮十分钟，加盐，味精，出锅开吃。

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