干豆腐砂锅茄子描述：前阵子买了个极其质朴的砂锅，看着就象怀旧电影里的东西。哈哈，高兴之余，咱也用砂锅练练？砂锅嘛，炖菜喽。本来想做咸鱼茄子煲，不过不知道咸鱼“游”到冰箱哪层去袅。。。囧。 一眼瞄到了包干豆腐。拿来用用。说到干豆腐，我们以前是称之为豆皮或者豆干。结果前几天碰到一个东北人，他说这个东西叫“干豆腐”，和那种直接吃的零食类“豆干”不一样。我想，也对啊，无论口感还是形状，是不一样，于是，我没入乡也随了俗了。极其搞笑的是看到卖的干豆腐包装上面，赫然印着“高碑店”字样。。。这牛皮扯得未免太玄了吧。
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