薯丝豆腐描述：在宴客餐桌上，总是少不了凉拌菜的身影，如何将普普通通的凉拌菜变的令人眼前一亮，着实是我琢磨的一项内容（别看我懒，其实没有动手的时候，脑子可不是停着不想滴，哈哈，这作为我为懒辩解的一个理由吧），如果您也为餐桌上的凉拌菜而发愁的话，我推荐您做做这道薯丝豆腐，看着照片，您是不是觉得很美？我觉得也是。别怕蟹肉棒的存在增添腥味，恰恰相反，蟹肉棒经过焯水之后，腥味儿大大减少，有了生姜浇汁的衬托，口感格外的鲜。颜色搭配上，由上至下黄红绿白，提升了整盘菜的档次，看起来非常精致，试想在宴客的时候巧露这么一手，一定会使人称赞，多有面子，哈哈。
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