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蛋煎芝麻年糕

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 芝麻年糕300g
  • 油适量 鸡蛋1个

蛋煎芝麻年糕描述：潮汕地区的年糕是有加糖的，叫做甜粿，可以直接吃，或者煎着吃，这次的年糕不但加了芝麻还在煎的时候加了鸡蛋，有着芝麻的香味，还有蛋香味，特别好吃，加了蛋的年糕煎的时候也不会沾在一起，吃起来也方便。

小吃点心煎糕点

蛋煎芝麻年糕制作步骤

  • 年糕一块

  • 切片

  • 鸡蛋一个打在碗中

  • 将鸡蛋打匀

  • 平底锅放少许油烧热

  • 将年糕放入蛋液中让整片年糕沾上蛋液

  • 放入平底锅中先煎一面金黄色

  • 再翻面煎另一面金黄色

  • 装盘食用

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