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美味糯米饭

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 5-6人
  • 糯米500g 冬菇干10个 虾米50g 腊肉100g 腊肠50g
  • 生抽适量 油适量 葱头3个 葱适量 香菜适量

美味糯米饭描述：糯米比沾米更加粘稠有饱感，而且这么多的材料炒在一块，真的味道不得了的香。

10分钟内蒸饭高压锅全菜系5-6人美味老少皆宜

美味糯米饭制作步骤

  • 虾米切碎，冬菇干泡半个钟后也切粒，材料准备好，全部切粒备用

  • 少量的油下锅，把腊肉粒倒入，稍微炸出油

  • 腊肉半透明的时候把腊肠粒也倒入，翻炒几下

  • 倒入虾米炸出香味

  • 然后把腊肉腊肠虾米扒到锅边，在油堆上放入切粒的葱头，炸一下

  • 把冬菇粒倒入，翻炒

  • 翻炒至冬菇粒熟透

  • 把煮熟的糯米饭倒入翻炒

  • 努力翻炒，因为糯米饭挺黏糊，炒起来挺吃力的

  • 一边炒一边倒入适量的生抽，令饭看起来均匀上色

  • 把香菜和葱粒倒入，翻炒均匀

  • 完成了，起码有大碗的量

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