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糯米酒酿

  • 2小时以上
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 糯米500g
  • 安琪甜酒曲1包 冷开水适量

糯米酒酿描述：糯米酒，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。

香下午茶养生酿1-2人锅子1小时-2小时女人养颜

糯米酒酿制作步骤

  • 糯米事先用冷水浸泡小时.

  • 沥干水放入蒸笼里上气蒸分钟,放凉至度.

  • 甜酒曲用冷开水冲泡开.倒入放凉的糯米里用干净的筷子充分混合均匀.

  • 将混好的糯米装入干净的玻璃瓶中,密封好后放入焖烧锅内.(焖烧锅事先烧半锅水至度)要确保不要让水浸进玻璃瓶中,盖上盖放置一夜,第二天取出再重新把水烧至度再重新放入,如此放至两天,第三天取出室温发酵一天即可.

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