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红豆花生糯米粽

  • 1-2小时
  • 1-2小时
  • 5-6人
  • 糯米200g 红豆20g 花生米30g
  • 粽子叶20片 白糖30g

红豆花生糯米粽描述：这还是第一次包粽子，家里的糯米还是看舌尖2里边的糯米卷而买的，做完糯米卷还剩了一点。正好端午节来了，就想着包粽子，就赶紧的进好豆来学习一下。在早市上买了点粽子叶，是那种窄窄的叶子两块钱一把20片，泡了一点红豆和花生米也学着包一次。下面来看看我包的粽子吧。

端午节煮粽子

红豆花生糯米粽制作步骤

  • 糯米，红豆和花生米用水侵泡两个小时。

  • 把红豆，花生，糯米和白糖放入碗内拌匀。

  • 粽子叶用沸水煮两分钟杀菌，捞出剪去根部的梗。

  • 粽叶光滑的一面朝上卷成漏斗状。

  • 用勺子舀一勺糯米装进去填平，粽叶从上往下折成三角形，顺着三角形把叶子卷完。用线绳绑紧。

  • 包好的粽子。

  • 放进锅里加水莫过粽子，大火煮一个小时，再焖一个小时。

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