黑糯米寿司卷

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 黑糯米350g
  • 橄榄油适量 盐适量 寿司食醋适量 寿司海苔5片 韩国泡菜萝卜适量 胡萝卜适量 青椒适量 白菜泡菜适量

黑糯米寿司卷描述:国庆放假,总归要庆祝庆祝的,这几天也没闲着。做着不同的食物来遥祝节日哪。。。。。
国庆期间,大家聚会吃吃喝喝的,吃点健康的食物吧。
这次做了黑糯米的紫菜卷。
黑糯米是稻米中的珍贵品种,属于糯米类,黑糯米熬制的米粥清香油亮、软糯适口,因其含有丰富的营养,具有很好的滋补作用,因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。
有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
另外。黑糯米拥有绝佳的医疗作用,除了可以安神,益肾气,滋阴养胃补中益气外,还可以调和心胃间循环,且使筋骨强壮,以促进生长发育。此外,也能用于补血,止痛等方面所以病人或妊娠妇女,多吃黑糯米就可以恢复体力,补充营养。

寿司野餐

黑糯米寿司卷制作步骤

  • 黑糯米放入电饭锅中,煮熟

  • 胡萝卜,青椒还有韩国店买的韩国泡菜萝卜,都分别切成细细的长条

  • 煮好的黑糯米,冷却到不烫手,装入盆中

  • SUSHISEASONING倒入黑糯米中,滴左右就可以

  • 再倒入橄榄油,适量

  • 用翻板搅拌均匀

  • 多加了一味自己做的韩国泡菜

  • 韩国店买的寿司海苔

  • 寿司海苔平铺在SUSHI卷帘上面

  • 平铺上一层调好的黑糯米

  • 三分之一处,加入胡萝卜条,青椒条,萝卜条还有辣白菜

  • 从一段按住不放,慢慢的往另外一端卷起,中途不要打开

  • 卷好后,稍微用力从上往下捏一下下

  • 打开卷帘,就是一整条完整的啦

  • 也可以将青椒条,胡萝卜条,辣白菜和萝卜条平铺整个糯米层上面,然后再卷,不过,这个难度大些。

  • 切成m的紫菜卷,装盘即可

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