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糯米团子

  • 30分钟-1小时
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 澄粉50克 糯米粉200g
  • 白芸豆馅料适量 绿豆馅料适量 青菜汁适量 南瓜泥适量 紫薯泥适量 火龙果皮适量 水或者牛奶适量 玉米油适量

糯米团子描述:看到网上好多的日本和果子,那精致的小点心让我很兴奋,真是太美了啊!!!
日本的和果子,会在脑海里浮现出工艺精细的和果子来。靓丽诱人、美味可口,从中感受到那份细腻柔美的日本风情。
“和果子”和中式的“糯米团子”相似。今天就做了这中式“糯米团子”,那美丽中式“糯米团子”,会给你带来奢侈的享受哦。软糯,香滑与陷料的细腻,真是让人停不了口。漂亮的颜色、细致的外型,带给你的是美好与幸福。精致、迷人、浪漫的中式“糯米团子”。
我做了好多,几乎没有重复的,蒸熟的样子太美了,真的不舍得吃啊!!!
大大的馅料,糯糯的真的好吃,很好做的啊,大家不妨试试哦

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糯米团子制作步骤

  • 火龙果皮、青菜分别榨汁、紫薯和南瓜去皮蒸熟备用

  • 澄粉开水烫熟,加糯米粉和糖粉混合,分别加各种颜色的原料和适量的水和成面团,不要太硬略微软和一点,醒半个小时

  • 绿豆和白芸豆馅料,自己炒的

  • 取一块面团包上馅心

  • 搓成圆形,整形圆形或者成方形

  • 整形成梅花形状,中间压一下

  • 用粉色的做个花,放在中间

  • 中间放上黄色的花心,用牙签在花瓣上面压一下

  • 做的成品,好多

  • 取粉红面团一小块搓成圆形,压成小圆饼

  • 用刀均匀分成五分,把每边捏成花瓣

  • 把小花中间用筷子压一下,放上黄色花心

  • 做好的小梅花

  • 用绿色面团捏成水滴型做成叶子

  • 用牙签再压出叶子的纹路

  • 把做好的梅花放在上面,做的成品

  • 做了好多啊

  • 做的成品,只要自己觉得好看,什么牙签瓶盖都可以用上,尽情的发挥吧,我兴奋的做了好多花型,哈哈几乎没有重复的

  • 下面垫上粽子叶,水开上笼蒸分钟出锅

  • 梅花

  • 梅花

  • 邹菊

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