红糖豆沙糯米炸糕

  • 2小时以上
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 糯米100g
  • 油适量 红糖适量 葡萄干适量 豆沙适量

红糖豆沙糯米炸糕描述:糯米
是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。

甜小吃点心

红糖豆沙糯米炸糕制作步骤

  • 洗净的糯米加水泡一夜,放入蒸锅

  • 蒸-30分蒸成糯米饭,晾凉

  • 晾凉的糯米饭装入模具。中间放红豆沙

  • 上面再盖上层糯米饭压实

  • 用葡萄干装饰下,放入冰箱冷藏小时以上

  • 把脱模的米糕放在油锅里煎炸

  • 炸好的米糕放在铺有一层红糖的容器里就可以吃了

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