韶关客家糯米菜包

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韶关客家糯米菜包

准备时间：30分钟-1小时

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：6人以上

主料：糯米1500g 蒜苗500g 猪肉末350g 虾皮100g 猪婆菜800g 香菇100g

辅料：油3勺盐3勺酱油少许: 韶关客家糯米菜包描述：广东韶关客家糯米菜包是当地特色的小吃
此菜根据地方差易，所做时间不一样，但都是有猪婆菜季节制用（即重阳节前后）
即便是同一个镇不同村庄的制作时间也不同，我的家乡制作时间为重阳节，另一些村庄制作时间为“十月朝”即农历十月初十制作。因食物与人一样有生命与灵魂，不同人制作方法及味皆有不同，以下为本人制作家乡重阳节菜包方法：; 城市味客家菜韶关蒸