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糯米藕

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 糯米100g 莲藕200g
  • 红糖适量 红枣适量 枸杞适量

糯米藕描述:冬天吃上这个甜糯的藕,实在是美妙至极。糯米藕味道虽好但不能贪吃哦,糯米比较难消化,肠胃不佳的注意了。
在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维C和膳食纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。

甜品生津止渴秋季

糯米藕制作步骤

  • 准备材料

  • 糯米泡水隔夜

  • 莲藕削皮,红枣去籽切片,枸杞泡水备用

  • 把糯米塞到莲藕里面,可以使用筷子

  • 糯米盖上盖用牙签固定,锅里放适量的水,加入红糖,姜片,红枣,高压锅煮分钟

  • 打开锅之后再倒入枸杞,闷分钟

  • 把牙签去掉,切片浇上汁水即可

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