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香甜糯米藕

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 莲藕100g 糯米100g 冰糖100g
  • 花生米适量 大枣粉100g

香甜糯米藕描述：藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。

养颜家常菜清火清肺甜秋分秋季

香甜糯米藕制作步骤

  • 糯米（泡水小时）。

  • 藕洗净用钢丝球刮去表皮，洗净。

  • 把藕切开一头。

  • 把糯米装入裱花袋中。剪掉一个小口。

  • 把藕竖立固定好。

  • 用裱花袋把糯米灌入藕孔里。

  • 将切下的藕节头放回原位，用牙签插牢，放入高压锅中,做加入泡好的花生米。

  • 加入清水没过藕。加入冰糖大枣粉。

  • 盖好锅盖，大火烧开转小火，压至分钟。

  • 藕煮熟后取出，晾凉后切片或切块，吃的时候倒上浇上汤汁即可。

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