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洋葱干煸咸肉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 咸肉120g 洋葱200g 红椒60g
  • 油适量 盐适量 姜5g 大蒜2瓣

洋葱干煸咸肉描述：红白双色洋葱，再加上红椒和通红的咸肉，首先从色上抓住了你的眼球。小试一口正是咸淡适中，咸肉干香浓郁，洋葱甜椒甜绵爽口。只可惜咱不能吃辣子，否则就是三碗饭。
你还可将米饭与菜拌炒在一起，做为便当，热吃冷吃都可。
材料：咸肉120克、洋葱200克、红椒60克、姜5克、蒜2瓣

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洋葱干煸咸肉制作步骤

  • 将咸肉、洋葱和红椒切片，姜切丝、蒜拍一下切碎。注：切好的咸肉和姜蒜忘记拍了。

  • 锅里倒油约克，油烧温热后，下咸肉和姜蒜炒到变色，然后撒点糖和胡椒粉炒拌均盛出。

  • 原锅再倒油约克，油烧热后，下洋葱炒出香味后，下红椒片翻炒断生加盐调味。

  • 然后将前面炒好的咸肉下锅翻炒均。

  • 出锅前，撒些葱花。

  • 成品图

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