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宁波豇豆粽

  • 2小时以上
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 糯米550g 豇豆75g
  • 碱15g 白糖适量 捏壳适量

宁波豇豆粽描述：端午节的临近，【宁波豇豆粽】家乡的粽子，舌尖上的美味。。。

煮电饭锅端午节粽子

宁波豇豆粽制作步骤

  • 食材：糯米（已淘洗）、豇豆（已泡发）、碱

  • 捏壳

  • 将碱加热水化开，晾凉。

  • 将已泡发的豇豆淘洗干净合入糯米中。

  • 随后，加入化好的碱水。

  • 搅拌均匀。

  • 取捏壳撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去。

  • 接着，卷成漏斗状，放入拌好的豇豆糯米压实。

  • 按照图片的包好，用棕绳绑好。

  • 然后，码放在电饭锅里。

  • 加入清水没过包好的粽子。

  • 盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮上小时。

  • 最后，开盖、取出煮好的粽子。

  • 剥去捏壳，搁入白糖，就可以吃吃了。

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