酸辣番茄焖鲫鱼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 蒜头10g 葱5g 姜5g 香菜5g 黄豆芽30g 蕃茄 3个 鲫鱼1条
  • 酒适量 鸡粉适量 胡椒粉适量 糖适量 韩式辣椒酱适量 盐适量 油适量

酸辣番茄焖鲫鱼描述:有没有觉得在夏天这种炎热天气下,没啥胃口,吃饭就会成为负担呀?来试试这个酸辣番茄焖鲫鱼吧,好简单的一个家常菜,第一次用韩式辣椒酱调味,感觉鲫鱼在韩式辣椒酱的调教下特鲜美,嫩嫩滑滑的,电饭煲里的饭自不然的就给秒杀了。

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酸辣番茄焖鲫鱼制作步骤

  • 备鲫鱼等材料

  • 鲫鱼用油两面煎至稍黄,盛起待用

  • 原锅再下点油,爆香姜、葱、蒜头

  • 下蕃茄块稍炒一下

  • 下韩式辣椒酱,加入适量的水,约碗

  • 煮沸后下鲫鱼与黄豆芽

  • 加盖小火焖煮

  • 待鲫鱼焖透后下其他调味料煮均匀

  • 下香菜,即可关火上碟

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