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金针丝瓜

  • 2小时以上
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 黄花菜300g 丝瓜1个
  • 油适量 盐适量 味精适量 生抽适量 小葱适量

金针丝瓜描述：金黄色的黄花菜、碧绿的丝瓜，把这两种时令食材搭配烹制，是一道有着浓郁的清香味的佳肴，并且色泽也比较清新。如果你想减肥、美容，还想美食，就尝尝“金针丝瓜”吧。

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金针丝瓜制作步骤

  • 主辅料：黄花菜、丝瓜。

  • 把黄花菜焯熟、浸泡小时以上再用。

  • 丝瓜洗净、去皮、切丝（我用擦板擦的有点太细了）。

  • 热油、炒香葱花。

  • 放入金针（黄花菜）。

  • 翻炒均匀后，加少许的生抽。

  • 加适量清水烧制分钟。

  • 放入丝瓜。

  • 加盐、味精调味。

  • 烧制分钟即可关火。

  • 出锅装盘，即可上桌。

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