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酸菜鲤鱼

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鲤鱼500g 酸菜包400g
  • 葱适量 蛋清1个

酸菜鲤鱼描述：鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿

家常菜酸半小时-1小时烧全菜系1-2人锅子

酸菜鲤鱼制作步骤

  • 新鲜鲤鱼一条,去麟.

  • 用刀把两片肉切开

  • 用刀切成片状,放入蛋清

  • 油锅加热

  • 放入酸菜料包

  • 再放入酸菜进行翻炒

  • 加入水

  • 放入鱼头鱼刺先炖熟

  • 炖熟后,再放入鱼肉,稍顿变色后即熟

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