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鲤鱼汤

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鲤鱼1条
  • 盐8g 葱适量 姜适量 香菜适量 料酒10ml 醋15ml 味精2g

鲤鱼汤描述：鲤鱼有滋补、利水、催乳、健胃等功效，适合营养不良性水肿、肾炎水肿、妇女妊娠水肿之人食用。它的利尿作用，还可以帮助人排出体内多余的水分，有助于控制体重。常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效，还是孕妇的高级保健食品，经济价值很高。

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鲤鱼汤制作步骤

  • 先把鲤鱼洗净，去掉内脏鱼鳞。

  • 切成两段，放入砂锅中。

  • 葱切段，姜切碎放入砂锅中。

  • 添加足量水，添加料酒、盐。

  • 用大火烧开。

  • 然后转小火炖分钟。

  • 最后加醋、味精、香菜即可。

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