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紫菜冬瓜肉片汤

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 猪肉60g 冬瓜200g 紫菜30g
  • 味精适量 葱姜蒜适量 开水适量 花椒适量 海带适量 盐适量 油适量

紫菜冬瓜肉片汤描述：以前不喜欢吃冬瓜，总觉得没味道，后来时间长了才发现，原来冬瓜配什么都是百搭，很容易吸附别的食材的味道，最喜欢的味道就是海米炒冬瓜了，很鲜，但是做汤的时候，我喜欢放一些排骨或者肉来吊冬瓜的味道，正好手边还有些海带，顺手放了进去，海带也是会给汤提鲜的哦。

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紫菜冬瓜肉片汤制作步骤

  • 准备好所有材料，紫菜最好选择无砂的。

  • 锅里倒入油，放入少量花椒。

  • 花椒炸出香味后，放入切好的肉片翻炒。

  • 放入葱姜蒜翻炒。

  • 倒入切成片的冬瓜。

  • 加入事先煮好的开水，盖上锅盖焖一会。

  • 打开锅盖，放入海带，煮分钟。

  • 最后放入紫菜，再煮分钟。

  • 加入适量盐调味。

  • 关火加入少许味精。

  • 吃饭前喝汤是可以减肥的哦。

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