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滋补黑鱼汤

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 黑鱼1条
  • 油适量 盐适量 料酒20ml 胡椒粉适量 香菜1颗 枸杞20粒 葱姜适量

滋补黑鱼汤描述：黑鱼，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效。民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血；用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用。
这个季节，湿气较重，可以喝一些黑鱼汤，既能除湿利尿，又能滋补气血，是相当营养养生的一道滋补汤羹。

健脾开胃养肺利尿增强免疫力排毒汤滋阴润燥私房菜美白补血

滋补黑鱼汤制作步骤

  • 黑鱼宰杀干净备用。调料准备好。

  • 黑鱼切段，葱姜切好。

  • 锅中加少许油放入黑鱼段煎至。

  • 鱼肉变白关火。

  • 汤锅中水烧开，加入葱姜。

  • 把黑鱼放入。

  • 撇去浮沫。

  • 在加入料酒。

  • 加盖中火继续炖煮-30分钟。

  • 汤汁雪白捞出葱姜。

  • 加入盐调味。

  • 在加入白胡椒粉。

  • 放入香菜和枸杞关火。

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