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花菜鱼丁沙拉

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 黑鱼200g 西兰花100g
  • 番茄酱适量 原味沙拉酱适量 菜籽油适量 精盐适量 玉米淀粉适量 柠檬汁适量 蒸鱼豉油适量

花菜鱼丁沙拉描述：家里有着沙拉酱、番茄酱，突然想出个主意：把它们都合一起，哈哈，味道还真不错，喜欢这款酱的亲们可以一试。
西兰花焯水，清香脆口，鱼丁是用黑鱼取得肉切丁，焯后香酥鲜美，宝贝边吃边夸呢。
买了一条黑鱼，处理后，片出了黑鱼肉200克，娘俩都吃光了。

晚餐沙拉白领

花菜鱼丁沙拉制作步骤

  • 黑鱼处理后去骨。

  • 把鱼肉切大小相匀的小块。

  • 挤入适量柠檬汁。

  • 加入知量蒸鱼豉油、盐、玉米淀粉抓匀后腌制数分钟。

  • 西兰花摘小朵用盐水泡一泡后洗净。

  • 把沙拉酱加入番茄酱拌匀。

  • 西兰花用开水焯熟。

  • 锅热后入油，烧热至锅底冒小花状态，加入鱼丁炸制。

  • 炸至金黄捞起来。

  • 和西兰花装盘上。

  • 加入调好的沙拉酱。

  • 成品。

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