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熘里脊黄瓜片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 里脊200g
  • 黄瓜250g 胡萝卜100g 淀粉适量 花椒少许 盐适量 油适量 料酒少许

熘里脊黄瓜片描述：里脊软嫩，黄瓜清爽，熘过后不油腻，不喜欢过油的口味可以试试这道菜，很下饭，也不会增加太多的热量，制作起来也是非常简单的。

快手菜溜炒锅

熘里脊黄瓜片制作步骤

  • 将里脊洗净切薄片。

  • 用清水反复泡洗出血水，水变清时把肉挤去水份。

  • 在肉中加入少许盐，料酒，淀粉抓匀。

  • 将黄瓜洗净切小片。

  • 胡萝卜洗净切小片。

  • 起锅热油，下入花椒炒出香味，捞出花椒。

  • 中火下锅，下入肉片划炒散。

  • 下入胡萝卜片炒断生。

  • 倒入黄瓜片，大炎翻炒，加盐勾少许水欠，炒匀出锅。

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