金虫草鲈鱼汤

金虫草鲈鱼汤描述：早有耳闻被神化了的金虫草（又名蛹虫草、虫草菌、虫草花、金虫草子），曾经最高价卖到2千元左右，有发烧友把它神化为冬虫夏草的替代品。经多方查证“金虫草”非花非草非虫，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。


　　资料称：虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。


异族近日收纳一包金虫草，从色相到味道倒是喜欢可以接受，从包装袋的透明窗口看到金橙色的外观已是爱不释手了，打开后一股清新香气扑鼻而来，有马上抓一把下锅做佳肴的冲动。



金虫草、橄榄油与海鲈鱼炖汤更是无与伦比的绝妙靓汤，食材中金橘色的物品稀少，炖出的汤色格外鲜艳显眼。香气袭人。