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香酥烤鱼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鲈鱼400g
  • 油适量 盐适量 蒜末适量 生抽适量 花椒适量 姜末适量

香酥烤鱼描述：在杭州吃了绿茶烤鱼后，我就琢磨着要自己做烤鱼！在网上找了几次没找到方子，自己琢磨出做法试了试挺不错推荐！！吃货就是这么养成的！烤鱼其实完全可以不用烤箱直接用电饼铛就可以，没烤箱的家庭也可以试试效果也很好！

海鲜烤电饼铛蒜香

香酥烤鱼制作步骤

  • 鲈鱼去鳞，洗净，剖开后去掉中间的主干骨，整个鱼承平铺样式。

  • 加入姜末，蒜末，生抽及少量盐腌分钟左右。

  • 电饼铛预热，加入少量油，放入花椒爆香

  • 在饼铛加热时，将鱼正反面撒层面粉后备用。同时烤箱预热度

  • 饼铛热后，净花椒取出，放入鱼两面煎至金黄。

  • 煎好的鱼移到烤箱中烤-8分钟取出装盘即可。

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