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莫言版酸菜鱼

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鲈鱼400g
  • 包装酸菜150g 莲藕50g 金针菇50g 小油菜3颗

莫言版酸菜鱼描述：很喜欢吃酸菜鱼，可是又不经常外出吃饭！
还是自己尝试着做吧！在超市买了一包现成的酸菜，回家操作咯！
哈哈，还是自己做的实在，料足！没有外面那么油那么辣啦，合我口味！

家常菜春夏酸半小时-1小时青少年特色菜全菜系1-2人补肝锅子其他工艺冬老年人

莫言版酸菜鱼制作步骤

  • 鲈鱼杀好，起肉，肉切片，骨砍段，用姜丝油盐稍腌分钟。

  • 莲藕切片，金针菇洗净。

  • 热油锅，把鱼骨煎香。

  • 然后加入酸菜一起炒出味；

  • 加入适量开水，煮约分钟。

  • 最后加入鱼片，莲藕和金针菇，油菜等煮熟，撒葱花即可。

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