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香干黄瓜炒肉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 猪肉200g 香干4片 黄瓜200g
  • 姜丝适量 蒜片适量 干辣椒4个 酱油适量 鸡精适量 盐适量 油适量

香干黄瓜炒肉描述：这道菜属于无心擦柳的菜，还没想到，居然也挺好吃，一般香干或单独配肉，或者配芹菜或尖椒之类，今天家里只有黄瓜了，呵呵，没想到歪打正着，还不赖。其实做菜本身没那么规矩，随心所欲，只要他们不互相冲突，按我的话说，只要吃到肚子里他们不打架就行，嘿嘿！

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香干黄瓜炒肉制作步骤

  • 香干洗净切丝。（其实就是薄点的片）

  • 黄瓜纵切两半，然后切片。猪肉切丝或片。

  • 锅内放油烧热，入肉炒至变色。

  • 入香干，翻炒片刻至表面结点锅巴（变黄）。

  • 入姜丝、干辣椒段，然后入酱油，翻炒均匀。

  • 入黄瓜片，翻炒片刻，入盐、鸡精，蒜片，翻炒至熟。

  • 出锅上桌吧！很奇怪的炒法，但味道还不赖，呵呵

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