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鲍汁素菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 土豆1个 胡萝卜1个 青椒1个
  • 鲍鱼汁2大勺 白糖1勺 生抽1大勺 凉开水1大勺

鲍汁素菜描述：鲍汁即鲍鱼汁，是成瓶的调味汁，素菜可根据自己喜欢的变换，我用的土豆胡萝卜青椒。

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鲍汁素菜制作步骤

  • 准备材料

  • 土豆去皮切细丝

  • 土豆丝放入清水里浸泡一会，水里放一点盐；

  • 胡萝卜切细丝；

  • 青椒切圈；

  • 锅中放水、少许的盐，水开后放入土豆丝焯水，变透明状捞出；

  • 胡萝卜焯水，断生后捞出；

  • 青椒圈放入锅里焯水捞出；

  • 捞出的菜丝放入大碗里；

  • 取鲍鱼汁二大勺；

  • 放一勺白糖；

  • 放生抽、清水搅拌均匀；

  • 料汁倒入菜里，拌匀即可食用。

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