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蜜汁糯米藕

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 莲藕3节 糯米1/2碗
  • 红糖4四汤勺 冰糖三汤勺 阿胶枣10粒 淀粉适量

蜜汁糯米藕描述：糯米藕好吃，集软、香、糯于一身，而且做法简单，没有什么技术含量。只是灌米需要耐心，还好我找出藏在我家多年的小号漏斗，有了它的帮助，省了我不少的时间呢！

甜品湿热质甜秋季零食养颜健脾养胃阳盛质

蜜汁糯米藕制作步骤

  • 糯米用水浸泡三小时。

  • 莲藕洗净去皮，从一头切下厘米以上。

  • 把藕放到瓶子里，把小漏斗放在藕孔里，取米，放米，用竹签不断地往下插米。

  • 全部灌满，把切下来的藕原封接合，用牙签固定。

  • 将灌好的藕放入高压锅，同时放入红糖，冰糖，红枣，兑水淹没莲藕，炖分钟即可。

  • 把煮糯米藕的水盛出来勾芡。

  • 煮好的糯米藕拿出来切块摆盘，芡汁浇在藕上面。

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