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豆瓣酱烧鲈鱼

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鲈鱼1条
  • 豆瓣酱1匙 白糖3g 盐巴2g 酱油5ml 料酒6ml 大蒜2根 生姜3斤

豆瓣酱烧鲈鱼描述：在奶奶家宝贝比较少吃鱼，回来买条鱼煮给她吃

午餐止咳化痰红烧

豆瓣酱烧鲈鱼制作步骤

  • 活鲈鱼洗干净

  • 割刀用盐巴腌制分钟

  • 蒜姜切片

  • 锅加油预热放入鲈鱼煎两面金黄

  • 称出备用

  • 锅里剩下油放入豆瓣酱炒香放入蒜酱

  • 放入鱼料酒水闷煮一会

  • 加入酱油鸡精水收干，装盘

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