炝辣莴笋丝

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炝辣莴笋丝

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：1-2人

主料：莴笋400g

辅料：油适量盐适量大蒜适量剁椒酱适量鸡精适量: 炝辣莴笋丝描述：莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。

莴笋适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法，也可用它做汤和配料等。; 春季炝热菜辣