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蚝油莴笋尖

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 莴笋尖400g
  • 猪油适量 盐适量 干辣椒适量 大蒜适量 蒜苗适量 蚝油适量

蚝油莴笋尖描述：莴笋尖是莴笋叶心心，是整个莴笋中最嫩最甜美的那部分，所以我很喜欢吃这个菜。时常买来炒着吃，不管是白灼还是呛炒都是美味。

家常菜炒炒锅蚝香

蚝油莴笋尖制作步骤

  • 大蒜拍碎

  • 小葱切段

  • 莴笋尖洗净切段后把杆和叶分开装

  • 热锅内放猪油

  • 倒入大蒜炒香

  • 倒入干辣椒炒香

  • 倒入莴笋杆翻炒

  • 加少许上盐继续炒至成熟

  • 倒入叶子继续翻炒

  • 加入蚝油翻炒几下起锅

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