莴笋炒卤肉皮

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 莴笋半根 卤肉皮100g
  • 油适量 盐适量 青蒜叶适量 剁辣椒适量

莴笋炒卤肉皮描述:超市买的卤肉皮,热一下就吃觉得不好吃,于是找出半根莴笋来炒一起,结果味道非常好,非常下饭,下酒也很适合呢。这道小菜连儿子都爱吃。菜里面放的一点不怎么辣的剁辣椒,都把他的小嘴吃得通红通红,还不时地给自己鼓劲说一点点辣他不怕,然后再喝水……

夜宵家常菜懒人食谱湘菜香辣午餐

莴笋炒卤肉皮制作步骤

  • 青蒜叶切段

  • 莴笋头去皮切粗丝

  • 卤肉皮切细条

  • 起油锅,下莴笋丝炒散

  • 莴笋丝炒至半熟时加盐

  • 炒匀一会儿后加入卤肉皮

  • 翻炒均匀,加入剁辣椒翻炒均匀

  • 最后加入青蒜叶,翻炒至熟即可

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