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榨菜炒莴笋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 莴笋250g
  • 油适量 盐适量 乌江榨菜适量 青椒适量 姜适量 葱适量 蒜适量 醋适量

榨菜炒莴笋描述：莴笋甘甜脆爽，营养丰富，深受大家的喜爱。今天这款菜配上了榨菜烹饪，使莴笋不仅更加香脆，还伴有榨菜的淡淡清鲜，非常爽口。

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榨菜炒莴笋制作步骤

  • 莴笋去皮洗净。

  • 姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块。

  • 锅置火上加入色拉油，油温成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

  • 然后放入莴笋翻炒均匀。

  • 接着加入香醋。

  • 放入盐。

  • 当莴笋成熟时放入榨菜丝翻炒均匀。

  • 最后放入青椒翻炒约半分钟即可。

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