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葱油鲈鱼

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 鲈鱼500g
  • 油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 生姜适量 大蒜适量 葱适量 猪油适量

葱油鲈鱼描述：喜欢吃鱼，因为味道鲜美，喜欢吃鲈鱼，因为刺少对小孩好。现在不是吃鱼的季节，但鲈鱼却是一个不错的选择。益智健脑的首选，做法也很简单，就算是不会做菜的人也一教就会。希望各位妈妈们都给自己家的小宝贝做上一道呗!

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葱油鲈鱼制作步骤

  • 鱼洗净，葱姜蒜洗净剥皮备用

  • 葱姜蒜切末备用

  • 鱼的两面都花、刀，加入适量的盐和料酒抹匀腌制分钟

  • 再在鱼的背上撒上葱姜蒜末

  • 别忘了肚子里也要放

  • 再在鱼上抹一层猪油，这是个小秘方哦！

  • 上锅大火蒸分钟

  • 出锅

  • 在鱼背上撒上葱末和生抽，

  • 锅内烧热油浇上即可

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