莴笋拌花生米

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 莴笋300g 花生米100g
  • 油适量 盐适量 糖适量 白醋适量

莴笋拌花生米描述:莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风
花生促进人体的生长发育 花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。

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莴笋拌花生米制作步骤

  • 所需原料,莴笋,花生米

  • 莴笋去皮洗净切成丁放入适量的盐,腌上

  • 花生米放入水中,泡开

  • 泡开的花生米去皮备用

  • 锅中放油,热锅凉油,放入泡好的花生米,小火炸香

  • 腌好的莴笋,挤去水分,放入盆中,加入盐,味精,糖,白醋拌匀

  • 倒在盘子里,锅中放油,烧热,浇在拌好的莴笋上即可

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