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炒莴笋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 莴笋400g
  • 油适量 盐适量 味精适量 香油适量 干辣椒适量 鲍鱼汁适量 葱蒜适量

炒莴笋描述：妈妈喜欢吃莴笋，脆脆的，很有口感。

每次买回来莴笋总是削了皮放一边，叶子摘下来扔一旁。削了皮又懒得炒，叶子摘下来又舍不得扔。

所以每次我都是收拾残局的，炒了莴笋，叶子不管。

后来叶子放蔫之后，妈妈就剁一剁调了凉菜了。

今天这个莴笋炒好后，妈妈很称赞，说很好吃，妈妈说好吃了，我就开心了！

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炒莴笋制作步骤

  • 小火把干辣椒和葱蒜炸香。

  • 葱蒜变成金黄色后倒入莴笋翻炒片刻。

  • 加入适量盐。

  • 倒入适量鲍鱼汁翻炒。

  • 关火撒入味精。

  • 滴入几滴香油。

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