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芝麻拌莴笋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 莴笋300g 白芝麻30g
  • 芝麻油适量 盐适量 白醋少许 生抽少许

芝麻拌莴笋描述：莴笋脆脆的，无论炒着吃还是凉拌，清新的口感都让人非常喜欢，加些炒熟的芝麻，更添加了香醇的口感，这道菜可以作为小凉菜呈现，无论给大人下酒，还是小朋友添加维生素都是那么棒！

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芝麻拌莴笋制作步骤

  • 芝麻洗干净用筛子滤掉水分。

  • 平底锅小火加热，将芝麻倒入，不断翻炒。

  • 炒至芝麻一粒粒，有香味飘出来，有炸的声音，微微泛黄的时候即可。

  • 莴笋用擦丝器擦成丝。

  • 锅中放适量水，烧开，将莴笋烫一分钟。

  • 捞出莴笋丝，倒入一大勺炒熟的芝麻，加入少许盐，几滴白醋，少许生抽，几滴芝麻盐，搅拌均匀即可上桌。

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