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鲈鱼蒸山药

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鲈鱼300g 山药250g
  • 油适量 盐适量 生姜适量 蒜末适量 豆豉1/2勺 米酒2勺 干辣椒1个

鲈鱼蒸山药描述：鲈鱼营养丰富又无小刺，非常适合小盆友。
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有益志安神、延年益寿的功效，将它们组合在一块是相得益彰。

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鲈鱼蒸山药制作步骤

  • 鲈鱼一尾，切几刀，鱼肚那不要切断。

  • 抹上盐、腌制分钟。

  • 山药切段。

  • 生姜、大蒜子、干辣椒切末。

  • 生姜、大蒜子、干辣椒、豆豉，热锅、温油、小火煸香。

  • 将山药，摆好；配料浇在鱼上；再淋勺米酒。大火沸水蒸分钟

  • 蒸好了。

  • 点缀一下，有食欲吧。^_^

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