红枣核桃阿胶膏

红枣核桃阿胶膏描述：在我的记忆里，阿胶就是那一种有着一股怪味的药，这个印象主要来源于小时候，每年到了冬至边，奶奶必定会准备阿胶进补，而且还一再的关照我，不要偷吃啊，这个东西小孩子吃了会流鼻血的。
我记得那时候奶奶吃的阿胶就是把一块阿胶用黄酒浸泡后加糖蒸，然后放在通风的地方冷却，每天早上用勺子挖一块，然后加点温水冲服，每次吃的时候家里就有那么一股子的怪味，搞的我从下对阿胶的印象就不好，我也偷偷的挖过奶奶的阿胶来吃，天啊，那真心的难于下咽哟。以至于后来我自己成了妈妈，到了冬天时奶奶说煮点阿胶来补补吧，我每次听到这话就觉得浑身的难受。
今年阿胶是妹妹买的，让我煮，我被逼无耐啊，刚刚开始蒸的时候是戴上口罩，后来被先生拉掉了，他说这个又不臭的喽，慢慢的我倒也适应了这股怪味了。
把阿胶隔着包装轻轻的一敲，然后放进碗里。