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大头菜炒西红柿

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 大头菜200g 西红柿2个
  • 油适量 盐适量 花椒粉适量 味精适量 葱适量

大头菜炒西红柿描述：大头菜也有叫包菜，圆白菜，绿甘蓝的，营养丰富。
西红柿也叫番茄，维生素C含量较高，熟吃有益于番茄红素的吸收。
这道菜酸甜适口，是一道很好的下饭菜。

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大头菜炒西红柿制作步骤

  • 大头菜洗净切丝备用

  • 西红柿洗净切块，葱切末

  • 热锅热油，放一半的西红柿煸炒出红油

  • 再放葱花爆香

  • 放入大头菜翻炒均匀

  • 放入适量的花椒粉、盐翻炒均匀

  • 再放入剩余的西红柿翻炒均匀，大概炒二三分钟

  • 待汤汁收的差不多时加少许味精调味即可出锅

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