百合肉片炒荔枝

百合肉片炒荔枝描述：荔枝荔枝，又名“离枝”，离开枝头“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽失”。荔枝是果里佳品，富含糖分、蛋白质、多类维生素、脂肪、柠檬酸、果胶及磷、铁等，是有益身体健康的水果。荔枝味道鲜美甘甜，口感软韧，是人们心目中的高级果品。常食荔枝可以补脑健身，开胃益脾，有增进食欲之作用。荔枝拥有可观的维生素，能够促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更光滑。
荔枝含有单宁、甲醇等，多食容易生内热。这道菜加入了百合，百合味甘性平，具有滋阴清热、养心安神、益气补中、润肺止咳、补脑抗衰之作用，是急慢性支气管炎、肺热喘咳、心神不安、病后内热、癌症等病人的康复保健食物，亦是中老年人清补滋阴抗衰的养生食物。
这两种食材能够互补增益，味道也是十分的甘甜爽口，实为一道不错的营养佳肴。