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栗子烩白菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 栗子100g 白菜半棵
  • 油适量 盐适量 大葱适量 姜片3片 鸡汤1碗 香油适量

栗子烩白菜描述:栗子性味甘温,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿的功效。大白菜味甘,性平,有养胃利水、解热除烦的功效。因为白菜本身没什么味道,加入香甜的栗子和鲜美的鸡汤,营养和功效更是更上一层楼。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

家常菜补肾

栗子烩白菜制作步骤

  • 准备好材料

  • 栗子去掉外皮后在开水中焯二分钟,去掉内膜。

  • 栗子掰开,白菜切大片。

  • 炒锅加少许油,下白菜炒到稍软盛出。

  • 炒锅重新加油,下葱姜爆锅,下栗子煸炒。

  • 加入鸡汤炖分钟。

  • 加入白菜烧到栗子和白菜酥软。

  • 加入盐调味

  • 勾水淀粉。

  • 淋少许香油装盘出锅。

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