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芦笋炒蟹味菇

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 芦笋400g 蟹味菇200g 红椒1个
  • 油适量 盐适量 白砂糖适量 蔬菜精适量 淀粉适量

芦笋炒蟹味菇描述：此菜系全素，膳食纤维丰富，而且柔软可口。可以提高身体免疫力，延缓衰老、美容塑身。是低热量、低脂肪的保健菜肴。
芦笋有鲜美芳香的风味，能增进食欲，帮助消化，在西方被誉为“十大名菜之一”；具有：减肥；抗肿瘤，抗衰老；降血压，降血脂，降血糖；壮阳的作用。
蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，且它们两样配菜都具有防癌的作用。

菜系：私房菜
口味:清淡
工艺：炒

家常菜清淡炒热菜排毒美容

芦笋炒蟹味菇制作步骤

  • 芦笋洗净，

  • 芦笋切段，

  • 芦笋段汆熟；

  • 红椒洗净，

  • 去籽，切条；

  • 蟹味菇洗净；

  • 滤干；

  • 油锅烧热下蟹味菇煸炒；

  • 下盐，下红椒炒；

  • 下汆好的芦笋段炒；

  • 下蔬菜精；

  • 下糖翻匀；

  • 勾薄芡即可。

  • 特点：红绿白相间，色彩漂亮，有淡淡的蟹香味，芳香诱人，鲜美清爽。

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