炒饭套餐--儿童营养

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 杏鲍菇50g 胡萝卜50g 红椒50g 青椒50g 圆葱50g 牛肉50g 大米1000g
  • 生抽适量 淀粉适量 青豆1/4杯 黑豆1/4杯 绿豆1/4杯 黄豆1/4杯 盐适量 油适量

炒饭套餐--儿童营养描述:看到好豆要独家策划为山区孩子发起——《免费午餐儿童营养食谱全国征集活动》,征集营养食谱。我有点心动,虽然能力有限,但很支持这类活动。希望我的菜谱有用武之地。
孩子是未来,给成长中的孩子做饭要考虑合理的营养均衡、营养全面。上中学时我的生理老师就常说一句话“一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉”。这句健康名言那时候就在我心里根深蒂固了。所以现在给女儿做饭也按这个健康理念来。
这道套餐中有250g米饭、一杯豆浆(黄豆、黑豆、绿豆和青豆)、五色蔬菜250g、牛肉50g、水果1个。荤素搭配也很合理、全面、也很均衡。各类维生素、蛋白质和钙、磷、铁、锌等一应俱全。操作起来也很方便,蔬菜也是常见的蔬菜,蔬菜还可以随季节随时变换。

炒锅祛风散寒贫血阳虚质骨质疏松

炒饭套餐--儿童营养制作步骤

  • 米饭蒸好,取一碗(250g)备用。

  • 豆子提前一晚泡好。

  • 用豆浆机打成豆浆。

  • 准备洗净的蔬菜和牛肉。

  • 全部切丁,牛肉用淀粉和生抽腌制。

  • 热锅凉油,炒好的牛肉取出(牛肉不要炒老)。

  • 重新倒油,油热炒香圆葱。

  • 再放胡萝卜炒软,这时候放盐。

  • 放杏鲍菇炒软。

  • 放入米饭煸炒。

  • 接着放入青、红椒。

  • 放入炒好的牛肉。

  • 青、红椒断生即可出锅

  • ok!营养价值较为全面,又极易吸收的套餐做好了。

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