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茴香小包子

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 猪肉400g 茴香200g 面粉300g
  • 葱适量 盐适量 姜适量 料酒适量 鸡精适量 酱油适量

茴香小包子描述：要说吃包子，我们全家人三口子比较喜欢猪肉茴香馅的。这次面发的比较理想，做出来的包子形状也比较好看。因为天气寒冷，我和好面后把面盆放在了暖气边上，一个半小时后面发的就比较好了。我感觉做包子，关键是看面发的好坏。

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茴香小包子制作步骤

  • 准备一把茴香

  • 把猪肉馅用调料拌好

  • 把茴香切碎后与猪肉馅混合

  • 完全拌好的样子

  • 把面发好

  • 把面粉搓成长条状后切成若干等分

  • 撒上干面粉后按成小剂子

  • 擀一张包子皮后放上适量的馅料

  • 沿皮儿的四周向内捏褶，成包子状

  • 全部做好后放入电蒸锅内

  • 盖上盖蒸上十五分钟后就制作完成

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